Kochen ist die Kunst, Aromen harmonisch zu komponieren. Bevor ein Gericht entsteht, duftet die Küche nach Gewürzen, das Gemüse ist knackig und das Schneidebrett erklingt. (bei Elenakocht) Ein Rezept von Wajos ist eine Basis, doch erst mit Experimentierfreude wird es zu einem individuellen Genuss. Kochen ist eine Reise durch Aromen, Texturen und